Описание тега dlna
Этот вопрос мне пришлось примириться с самим собой. Я провел большую часть своей кухней и жизнь испорчена массовое вентилятором электрические печи для 24 лотков сразу. Потом в один прекрасный день я оставил все это позади, чтобы работать в маленькой 2 кухня шеф-повара, где все у нас было дно с подогревом газовой духовкой. Первые 6 месяцев был кошмар. Это все-таки не легко, даже по сей день, но я поделюсь пару уловок, которые я и мои коллеги нашли.
Все о воздушный поток:
Забудьте о средней полке для выпечки, это бесполезно. Это ж для обжарки суставов и ... вещи. Сделать вашу выпечку на верхней полке. Почему вы не получаете подрумянится топы-это все жара наезд на дне лотка, когда он достигает верхней части печи и отскакивает обратно к вашей еде это далеко от необходимой температуры.
Для того чтобы помочь смягчить днища вашей пищи и направляют тепло к верху, нужно поставить лоток немного больше, чем лоток вы готовите на полку ниже. Вы можете добавить воды в этот поддон для хлеба и йоркширский пудинг, так как пар помогает регулировать тепло, но при приготовлении выпечки я считаю, это делает тесто более вероятно, чтобы разделить и трещины.
Найти термостат в духовке. В наше, это в верхнем правом углу, посередине. Всегда обеспечивайте достаточное пространство вокруг него для тепла, чтобы поразить его. Если он заблокирован в любом случае вы найдете духовка просто продолжает нагнетать тепло. Это будет 300С на дно, но термостат все-таки думаю, что это 100С.
Иногда вы найдете топы сейчас прекрасно готовить, но низы будут чуть меньше сделать. В этот момент Вы будете в безопасности, чтобы переместить еду вниз полку, чтобы помочь четкие низы или если делать булочки можно спокойно перевернуть их просто добить.
Удачи.